И снова Айкумена :) Баранина большими кусками тушеная

Дамы едят деликатно, положив на тарелочку гарнир, полив соусом и рядышком пристроив кусок баранины. Можно поразмыслить и положить еще один кусок. Должна же быть радость в жизни. А от радости всегда появляются лишние килограммы. Это от проблем и бед худеют, а от радости однозначно поправляются. (с)

Кликните картинку и вы узнаете рецепт приготовления и рекомендации для мужчин по приёму баранины вовнутрь непосредственно от автора :)

Чтобы приготовить цыплёнка тапака, его нужно жестоко отделать…

Айкумена, сначала заперла цыплёнка в холодильник, затем, уложив его на лопатки, безжалостно разрезала его от горлышка до попки, потом, отколотив молотком, превратила его в плоский блин, переломав все его косточки, включая суставы. Этого ей показалось мало, и она сделав надрезы в его ляжках, затолкала в эти разрезы переломанные ноги бедного цыплёнка. Кроме того, она втянула в это дело своего родного супруга. Олегович и запихал истерзанного цыплёнка в сковороду советского образца, туго закрутив завинчивающуюся крышку в сковороде… Читайте подробности

Ну, а эта перепёлочка, — очередная жертва Айкумены

Азебайджанский суп Дюшбяря

Это сколько же нужно иметь терпения, чтобы налепить столько пельмешек размером с ноготок :) У Маши из штата Колорадо, что в США, этого терпения предостаточно. Кроме того, что она прекрасно готовит, она заядлый путешественник, занимается спортом, отлично фотографирует…
А вот собственно и Дюшбяря. Кликаем, чтобы посмотреть всё в полном объёме в Машином ЖЖ :)

36,84 КБ

Рубленые котлеты из баранины, фаршированные думбой, на гриле

Получается упругая, сочная котлета, в которой ощущаются верхние поджаристые кусочки мяса, в центре сочной мякоти, когда раскусишь, — обжигающая нежная думба, уверяет Айкумена Кликайте. В комментариях вы узнаете некоторые полезные замечания от признанного мастера stalica