Записки Б. А. Ламута

Ещё один торт от Айкумены

Салат с клубникой и орехами, приготовленный Машей, кликайте :)

Обещают кущи райские,
Если жить не греша…
На стене часы китайские
Шестерёнками шуршат.
Время тикает секундами,
Календарь роняет даты.
Жизнь не очень и паскудная,
Коль не ищешь виноватых.
Жизнь сквозь призму интересная,
Жизнь сквозь призму раздвояица,
Там соблазны вместе с бесами,
Здесь же - ангелы являются.
Я вчера нарушил заповедь,
Вот у Бога и спрошу:
“Не греша жить скучно, правда, ведь?”
Я же снова согрешу.
А потом опять раскаюсь,
Искушусь для интереса…
Так всю жизнь живу и маюсь
Между ангелом и бесом…

Май. 2007

Сезон клубники в Ташкенте в самом разгаре. Говорит и показывает Айкумена

Чтобы глаз радовало и не “развезло” Айкумена

«Лучше всего мужики западают на хороший бюст, длинные волосы и домашние котлеты». (с)
Котлеты с мацой от Айкумены. Кликайте

Все вокруг готовят… И в какой ЖЖ ни глянь почти везде всякие вкусности представлены. Мне тоже ничто человеческое не чуждо, а постоянное присутствие в доме мужчин приводит к тому, что наличие еды обязательно и в больших количествах. И я готовлю и готовлю, правда, признаюсь делаю это с большим удовольствием. Для меня приготовление пищи - один из замечательно вдохновляющих душегреющих процессов.
Накануне готовила вот такой салат:
Жареную курицу отделяю от костей и разрезаю на кусочки. Грибы (лучше пластинчатые) мою, очищаю, разрезаю на части. На сухой сковородке обжариваю копченую грудинку, нарезанную тонкими ломтиками, затем подсушиваю на хозяйственной бумаге, а на оставшемся на сковородке жире быстро обжариваю грибы. Листья зелёного салата разрываю на небольшие куски и выкладываю на дно салатницы. Высыпаю курицу, грибы и копченую грудинку, потом выкладываю четвертинки отварных яиц и ломтики нарезанных помидоров. Посыпаю мелко нарубленной петрушкой. Заливаю соусом, приготовленным из: 2 столовых ложек винного уксуса, 3/4 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки белого перца, 4 столовых ложек оливкого масла, 1 столовой ложки воды и 2 столовых ложек очень острого томатного соуса. Иногда добавляю обжаренные семечки тыквы и подсолнуха. Время приготовления 20 минут.